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追溯食品安全管理系统是一种针对食品生产、加工和流通过程中的各个环节进行追溯和监管的管理体系。通过对原材料、生产工艺、产品流向等信息进行记录和追踪，以确保产品的质量和安全性。这一系统能够帮助企业及时发现和解决食品安全问题，提高食品质量和企业信誉度。同时，也可以加强监管部门对食品行业的监督和管理，保障消费者的权益。追溯食品安全管理系统的建立和实施，对于保障人民群众的饮食安全，促进食品行业的健康发展具有重要意义。
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