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食品安全监测管理系统是指通过信息化技术和管理体系，对食品生产、加工、流通等环节进行全面监测和管理的系统。其主要功能包括对食品生产企业资质的审核认证、原料的追溯管理、生产加工的监控检测、环境卫生的评估等。通过这个系统，可以及时发现食品安全隐患，有效预防和控制食品安全事件的发生，保障人民群众的身体健康。
食品安全监测管理系统的建立，不仅提升了监管部门的工作效率和水平，也增强了消费者对食品安全的信心和保障。同时，系统还可以为企业提供标准化的生产流程和管理模式，提高食品生产企业的竞争力和市场信誉。综上所述，食品安全监测管理系统对于确保食品安全、保障公众健康和促进食品行业的健康发展起到了重要的作用。
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