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食品配送追溯管理系统是一种利用信息技术手段对食品生产、加工和配送环节进行监控和管理的系统。它通过记录食品从生产、加工到配送的全过程信息，实现对食品的追溯管理。这种系统可以帮助生产企业提高食品质量，保障食品安全，提升企业管理效率和市场竞争力。同时，消费者可以通过扫描产品上的追溯码查询到食品的生产来源、加工过程、配送路径等信息，让消费者更加放心地选择食品。整个系统还可以帮助政府监管食品安全，减少食品安全事件发生的可能性，保障公众健康。食品配送追溯管理系统已经在各个行业得到广泛应用，成为现代食品安全管理的重要工具。
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