餐厅菜单管理系统

建立并维护菜品基础信息与规格，解决菜品资料分散、口径不一致的问题。

定义菜品分类层级与排序规则，解决菜单结构混乱、查找困难的问题。

登记原料名称、规格与计量单位，解决配方与成本核算缺少基础数据的问题。

配置菜品与原料的用量关系，解决菜品成本无法准确归集的问题。

维护菜品多规格与定价信息，解决不同场景售价难以统一管理的问题。

设置菜品口味、荤素等标签属性，解决菜单筛选与展示维度不足的问题。

按早餐、正餐等场景建立菜单模板，解决每次编排重复劳动的问题。

将菜品按分组与顺序编排到菜单中，解决菜单展示结构不清晰的问题。

保存菜单历史版本并支持对比回滚，解决菜单变更无法追溯的问题。

控制菜单生效时间与上下架状态，解决菜单切换不及时的问题。

将菜单模板下发至指定门店并允许差异调整，解决连锁门店菜单不统一的问题。

登记门店基本信息与营业状态，解决菜单适用范围无法界定的问题。

定义堂食、外卖等渠道及其菜单规则，解决多渠道菜单差异管理困难的问题。

配置门店营业时段与供餐时间，解决分时段菜单无法自动生效的问题。

按渠道设置加价与折扣规则，解决不同渠道定价混乱的问题。

提交菜单新增与调整申请，解决菜单改动缺少规范入口的问题。

配置多级审批节点与条件，解决不同变更类型审批路径不统一的问题。

审批人处理待办并填写意见，解决审批进度不透明的问题。

对菜品价格调整进行复核确认，解决价格误改带来的经营风险。

留存审批过程与结论记录，解决事后追责缺少依据的问题。

按配方与原料单价计算菜品成本，解决成本不清导致定价盲目问题。

结合售价与成本测算毛利率，解决菜品盈利水平难以评估的问题。

记录原料采购价格及变动，解决成本核算依据滞后的问题。

按不同成本与毛利目标试算售价，解决定价调整缺少参考的问题。

向点单终端同步可售菜单，解决前台菜单与实际配置不一致的问题。

标记菜品售罄或临时停售，解决顾客点到无货菜品的问题。

记录菜品销售数量与金额明细，解决销售数据无法按菜品归集的问题。

登记退菜赠菜原因与数量，解决异常销售缺少记录的问题。

按渠道汇总菜品销售生成结算单，解决多渠道结算繁琐的问题。

比对销售与结算数据并核销差异，解决账实不符难以发现的问题。

核算菜品折扣与优惠分摊金额，解决优惠后收入归集不准的问题。

按门店与时间查询结算单据，解决财务查账效率低的问题。

统计菜品销量与销售额排名，解决畅销滞销判断困难的问题。

分析菜品分类与价格带分布，解决菜单结构失衡的问题。

按菜品统计毛利贡献情况，解决盈利结构看不清的问题。

汇总门店菜单与销售关键指标，解决经营状况缺少直观视图的问题。

导出报表并支持定期订阅推送，解决数据传递依赖手工的问题。

维护组织层级与门店归属关系，解决数据权限划分不清的问题。

配置角色与功能数据权限，解决越权操作与职责不清的问题。

管理用户账号与登录方式，解决账号使用不规范的问题。

记录关键操作日志并支持查询，解决问题追溯缺少证据的问题。

维护系统枚举与字典项，解决业务字段取值不统一的问题。

配置审批与异常提醒的通知规则，解决关键事项传达不及时的问题。